طريقة عمل السردين المملح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السردين المملح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل السردين ويترك ليصفى الماء منه .

  • 2

    نرص السردين فى علبة بلاستك ونضع عليه الملح والشطة .

  • 3

    ثم نرص باقي السردين ونكرر وضع الملح والشطة بين كل طبقة والأخرى وفى النهاية نعصر الليمونة ونضع قشرتها مع السردين ثم نضع قليل من الزيت .

  • 4

    نغطى السردين بكيس نايلون تغطية محكمة .

  • 5

    نغطى العلبة بإحكام بالفويل و نغلقها بالغطاء جيداً .

  • 6

    وبعد 10 أيام يتم فتح العلبة ، ولا تنسي التحابيش الخاصة به عند التقديم مثل البصل والخس .

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع السردين المملح. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروسنا الأخرى حول صنع أطباق المأكولات البحرية.