طريقة عمل لسان عصفور بالبارميزان و الريحان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحى اللسان العصفور مع الزيت و زبدة على النار حتى يكتسب اللون الذهبى

2. 2

   ضيفى الملح وفلفل و المرقة تدريجيا مثل الريزوتو ثم ضيفى الريحان و القليل من الجبنة البارميزان المبشورة

3. 3

   اتركيه حتى ينضج تماما و يتشرب كمية السائل و يكتسب القوام الكريمى و قدميه بالهنا دافئا