طريقة عمل اللحم بالقراصيا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في حلة على النار ضعي قطع اللحم يتشوح قليلا حتى يتغير لونه

2. 2

   ثم اضيفي زيت الزيتون والبصل المفروم وقلبيهم قليلا حتى يتغير لونه ثم اضيفي البهارات القرفة والكمون والحبهان والكزبرة المطحونة وملح وفلفل

3. 3

   اتركيه قليلا ثم اضيفي الطماطم والمرقة ثم اضيفي القراصيا

4. 4

   ذوبي الزعفران في قليل من الماء واضيفيه إلى اللحم واتركيه لينضج على نار هادئة

5. 5

   قدميه ساخن

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فيليه حار بالصنوبر و صوص بقدونس

فيليه حار بالصنوبر و صوص بقدونس