الفطير المقلي من الأرجنتين
المقادير
- 20 جم سكر
- 20 جم خميرة
- 300 جم دقيق مخبوزات
- 50 جم دقيق مخبوزات
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- بيضة
- بشر برتقالة
- 100 جم دقيق
- 1 لتراً زيت (للقلي)
- 200 جم سكر للرش
- دولسي ديليش
خطوات التحضير
-
1
العجينتخلط الخميرة مع السكر والماء الدافىء وتترك لمدة ٥ دقائق لتتفاعل
-
2
العجين
-
3
يفرد العجين بشكل سميك
-
4
يقطع لدوائر صغيرة
-
5
يترك ليختمر ويتضاعف في الحجم
-
6
يحمر في زيت ساخن للحصول على لون ذهبي ويصفى من الزيت
-
7
تحشى الفطائر بالدولسي ديليش وتقدم