طريقة عمل الفطائر الأسبانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يضاف زيت الزيتون على النار ويضاف الينسون والسمسم

2. 2

   يترك قليلا ليسخن

3. 3

   تضاف الزبدة واللبن والماء وبشر الليمون والملح تترك على النار حتى الغليان

4. 4

   يضاف الدقيق والقرفة

5. 5

   تقلب جميع المكونات للحصول على عجين متماسك

6. 6

   توضع العجين في بولة ويترك ليبرد

7. 7

   تفرد العجين بسمك ١٢ سم ويقطع على شكل مربعات

8. 8

   يسخن زيت الزيتون وتحمر الفطائر حتى الحصول على اللون الذهبي

9. 9

   تصفى من الزيت

10. 10

    توضع الفطائر في العسل وتقلب وترش بالسمسم