لفايف السجق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل الأخضر في الزيت

  • 2

    ثم يضاف الفلفل الألوان والمشروم

  • 3

    ثم يضاف السجق ويشوح الخليط جيدا

  • 4

    تفرد عجينة الباف باستري وتحشى بحشوة السجق بعد أن تبرد

  • 5

    يخلط البيض مع اللبن ثم يدهن وجه العجينة بالبيض واللبن

  • 6

    ثم توضع على ورق زبدة في صنية الفرن وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم