طريقة عمل البايلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقلى السجق ويرفع

2. 2

   يضاف البصل والثوم ويذبل

3. 3

   تضاف الأجنحة وتحمر

4. 4

   يضاف الفلفل والطماطم

5. 5

   يسبك الجميع و يعاد السجق ويقلب

6. 6

   يضاف العصير والخل والمرقة

7. 7

   يضاف الأرز ويقلب ويوزع جيداً ثم يضاف الخضار ويترك على حرارة منخفضة

8. 8

   يضاف الملح والفلفل والتوابل و الجمبري ويحكم الغلق ويترك ١٥ دقيقة