طريقة عمل الارز مع السمك المشوي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الارز مع السمك المشوي وصفة سهلة وسريعة كما أنه من المعروف أن المأكولات البحرية مغذية وغنية بالأوميغا 3 لذا نقدم لكم طريقة تحضير الرز الأبيض مع السمك المشوي حيث يتم تحميص الأرز بالزيت قليلاً ثم يوضع الماء ويترك حتى ينضج وأما السمك فيتبل بالبهارات والثوم والخل وعصير الليمون ثم يوضع في الفرن حتى ينضج ويتحمّر ويقدم مع الأرز .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط في وعاء كلاً من الخل والثوم والليمون والملح والفلفل والكمون مع القليل من الماء ثم نتبل السمك بالمزيج ونتركه جانباً لحوالي 10 دقائق .
-
2
نحمي الفرن ثم ندهن السمك بالزيت ونضعه في صينية الفرن بعد أن نلفه بالقصدير ثم نضعه في الفرن ونتركه حوالي ربع ساعة حتى ينضج ثم نزيل القصدير ونشغل مشواة الفرن حتى يتحمّر السمك من الطرفين ويصبح مقرمشاً ويكتسب لوناً ذهبياً .
-
3
أثناء ذلك نحمي 3 ملعقة كبيرة زيت في قدر عميق ثم نضيف الأرز بعد غسله ونحرك لدقيقتين ثم نضيف الماء والزبيب والملح ونتركه يغلي على نار عالية ثم نخفف النار ونترك الأرز ينضج .
-
4
نضع الأرز الأبيض في طبق التقديم مع السمك المشوي ويمكن أن نزين بالخضار والبقدونس حسب الذوق .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الارز مع السمك المشوي؟
يستغرق تحضير الارز مع السمك المشوي حوالي 50 دقيقة (10 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الارز مع السمك المشوي؟
تحتاج إلى 15 مكونات: لتحضير السمك المشوي:، سمك سيباس او النوع الذي تفضلونه، 2 ملعقة كبيرة خل، 2 فص ثوم مهروس، عصير ½ ليمونة، 2 ملعقة كبيرة زيت، ملح حسب الذوق، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة كمون، لتحضير الأرز الأبيض:، 2 كوب أرز بسمتي، 2 كوب ماء، 3 ملعقة كبيرة زيت، زبيب ابيض، ملح حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة الارز مع السمك المشوي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.