كيك تريز ليتشيز مع الدولسي دي ليش
المقادير
- 0.5 كوب 1 و دقيق
- 0.5 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- 4 صفار بيض
- 0.33 كوب زيت
- 0.5 كوب لبن
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 5 بياض بيض
- 0.5 كوب سكر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- علبة حليب مبخر
- علبة حليب مكثف محلى
- كوب كريمة
- علبة دولسي دي ليش
- كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
-
1
مزيج الألبانتمزج جميع المقادير معا
-
2
مزيج الألبان
-
3
الكيكيخفق الزيت مع السكر ثم يضاف صفار البيض بالتدريج مع الخفق
-
4
الكيك
-
5
تضاف الفانيليا وتخفق ثم يمزج الباكينج باودر مع الدقيق ثم يضاف إلى الخليط مع اللبن ويقلب
-
6
يخفق بياض البيض مع الملح حتى يصير هشا
-
7
يضاف السكر بالتدريج مع الخفق حتى يتكون مارينج
-
8
يمزج المارينج مع خليط الكيك بالتدريج ثم يصب في قالب مجهز بزبدة ودقيق
-
9
يخبز على درجة حرارة 160م لمدة 20 – 25 دقيقة
-
10
يصب فوقه مزيج النقع وهو ساخن ويترك ليتشرب المزيج
-
11
يزين بالكريمة المخفوقة والدولسي دي ليش ويقدم