طريقة عمل كيك الشطرنج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يضرب في الخلاط اللبن والزيت والسكر والبيض والفانيليا

2. 2

   يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح

3. 3

   يضاف خليط اللبن إلى خليط الدقيق ويقلب كل الخليط

4. 4

   يصب نصف الخليط في صينية مدهونة بالزيت

5. 5

   يضاف إلى نصف خليط الكيك الآخر الكاكاو ويقلب الخليط

6. 6

   يصب خليط الكيك بالكاكاو في صينية مدهونة بالزيت

7. 7

   يوضع الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج

8. 8

   يترك الكيك ليبرد ويفضل أن يترك ليلة قبل الاستخدام حتى لا تتفتت

9. 9

   للتقديم:تقطع كل كيكة طبقتين بالعرض

10. 10

    للتقديم:

11. 11

    يقطع الكيك دوائر بالقطاعات بالأحجام المختلفة

12. 12

    ترتب دوائر الكيك مرة آخرى بالتبادل بين الكيك والكيك بالكاكاو وتشكل طبقة

13. 13

    تقلب المربى مع القليل من الماء الساخن

14. 14

    يدهن وجه طبقة الكيك بخليط المربى

15. 15

    ترتب دوائر الكيك مرة آخرى بالتبادل بين الكيك والكيك بالكاكاو وتشكل طبقة آخرى عكس ألوان الطبقة الأولى

16. 16

    يدهن وجه طبقة الكيك بخليط المربى مرة آخرى

17. 17

    ترتب دوائر الكيك مرة اخرى بالتبادل بين الكيك والكيك بالكاكاو وتشكل طبقة آخرى عكس ألوان الطبقة الثانية

18. 18

    يدهن وجه الكيك بخليط المربى مرة ثالثة