كيك الشطرنج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يضرب في الخلاط اللبن والزيت والسكر والبيض والفانيليا

  • 2

    يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح

  • 3

    يضاف خليط اللبن إلى خليط الدقيق ويقلب كل الخليط

  • 4

    يصب نصف الخليط في صينية مدهونة بالزيت

  • 5

    يضاف إلى نصف خليط الكيك الآخر الكاكاو ويقلب الخليط

  • 6

    يصب خليط الكيك بالكاكاو في صينية مدهونة بالزيت

  • 7

    يوضع الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج

  • 8

    يترك الكيك ليبرد ويفضل أن يترك ليلة قبل الاستخدام حتى لا تتفتت

  • 9

    للتقديم:تقطع كل كيكة طبقتين بالعرض

  • 10

    للتقديم:

  • 11

    يقطع الكيك دوائر بالقطاعات بالأحجام المختلفة

  • 12

    ترتب دوائر الكيك مرة آخرى بالتبادل بين الكيك والكيك بالكاكاو وتشكل طبقة

  • 13

    تقلب المربى مع القليل من الماء الساخن

  • 14

    يدهن وجه طبقة الكيك بخليط المربى

  • 15

    ترتب دوائر الكيك مرة آخرى بالتبادل بين الكيك والكيك بالكاكاو وتشكل طبقة آخرى عكس ألوان الطبقة الأولى

  • 16

    يدهن وجه طبقة الكيك بخليط المربى مرة آخرى

  • 17

    ترتب دوائر الكيك مرة اخرى بالتبادل بين الكيك والكيك بالكاكاو وتشكل طبقة آخرى عكس ألوان الطبقة الثانية

  • 18

    يدهن وجه الكيك بخليط المربى مرة ثالثة