طريقة عمل كيكة الشوكولاته الاسفنجيه الهشة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع البيض في وعاء ونضيف السكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات جيداً ويرتفع المزيج .

2. 2

   ننخل في وعاء آخر كلاً من الطحين والبيكنغ باودر والفانيليا والكاكاو ونضيف المكونات الجافة فوق البيض والسكر ونخفق حتى تمتزج جيداً مع بعضها .

3. 3

   ندهن طبق البايركس بالزيت ونرشه بالطحين ونصب مزيج الكيك ثم نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ونضع الكيك لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج .

4. 4

   أثناء ذلك نحضر الكريمة فنخفق الحليب وبودرة الكريمة حتى يصبح قوام المزيج كثيفاً .

5. 5

   نضع في وعاء كلاً من السكر والكاكاو والنشا ونخلطها جيداً ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالخلط ثم نضع المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ثم نخفف النار حتى يصبح سميكاً .

6. 6

   نخرج الكيك ونثقبه ونصب فوقه كوب الحليب ثم نضع طبقة الكريمة ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك ثم نضع صوص الشوكولاته وبذلك يكون الكيك جاهزاً للتقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كيك بصوص الشوكولا

كيك بصوص الشوكولا كيك سهل وسريع التحضير مكوناته بسيطة كالبيض والطحين والسكر والكاكاو والمميز في قالبنا بأننا نأخذ صوص التزيين من خلط الكيك نفسه، يقدم مع الشاي أو القهوة ويعشقه الأطفال والكبار يمكن تزيينه بالكريما وجوز الهند حسب الرغبة .

2023-10-17

طريقة عمل كيكة دينج دونج

كيكة دينج دونج من الكيكات المشهورة واللذيذة التي يمكن تحضيرها أينما كنتم وبنفس المذاق الرائع فهي عبارة عن طبقتين كيك وحشوة كريمية شهية مغطاة بصوص الجناش الذي لا يقاوم .