الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كيك الشوكولاتة والموز

طريقة عمل كيك الشوكولاتة والموز

Name: طريقة عمل كيك الشوكولاتة والموز
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 170 جرام زبدة; 100 جرام سكر; 3 جرام ملح; 100 جرام شوكولاتة داكنة مذابة; 70 جرام بيض; 100 جرام دقيق لوز; 130 جرام دقيق; 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر; 20 جرام كاكاو; 200 مل حليب; 70 جرام كريمة; 80 جرام صفار; 50 جرام سكر; 300 جرام شوكولاتة داكنة; 300 مل كريمة مخفوقة; 200 جرام موز; 100 مل موز بيوريه; 100 جرام سكر; 30 جرام ماء; 30 جرام عصير ليمون; بشر ليمون; 20 جرام جيلاتين; 200 جرام موز بيوريه; 30 جرام عصير ليمون; 500 جرام جلوكوز; 30 جرام جيلاتين; 100 جرام جليز; لون طعام ابيض; لون طعام اصفر

منذ سنتين 195 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

كيك الشوكولاتة والموز

المقادير

170 جم زبدة
100 جم سكر
3 جم ملح
100 جم شوكولاتة داكنة مذابة
70 جم بيض
100 جم دقيق لوز
130 جم دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
20 جم كاكاو
200 مل حليب
70 جم كريمة
80 جم صفار
50 جم سكر
300 جم شوكولاتة داكنة
300 مل كريمة مخفوقة
200 جم موز
100 مل موز بيوريه
100 جم سكر
30 جم ماء
30 جم عصير ليمون
بشر ليمون
20 جم جيلاتين
200 جم موز بيوريه
30 جم عصير ليمون
500 جم جلوكوز
30 جم جيلاتين
100 جم جليز
لون طعام ابيض
لون طعام اصفر

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
الكيكفي العجان تخفق الزبدة والسكر جيدًا
2
الكيك
3
يخلط بيض وشوكولاتة ثم يضاف لخليط الزبدة والسكر
4
تضاف المقادير الجافة ثم توضع في ا،لعجان ثم يضاف الدقيق ويخفق جيدا حتى تمتزج جميع المقادير
5
يوضع خليط الكيك في صاج مبطن بورق زبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة
6
كومبوت الموزيخلط موز بيوريه وبشر ليمون وعصير ليمون وسكر وماء على النار وتقلب حتى الغليان
7
كومبوت الموز
8
يرفع من النار
9
يضاف الجيلاتين ويقلب حتى الذوبان، ثم تضاف مكعبات الموز
10
موس الشوكولاتةيخلط لبن وكريمة على النار حتى الغليان
11
موس الشوكولاتة
12
يخفق صفار بيض وسكرجيدا ثم يضاف لخليط اللبن والكريمة
13
ثم يضاف الخليط للشوكولاتة وتقلب وتترك حتى تهدأ
14
ثم تضاف الكريمة المخفوقة وتقلب جيدا
15
الجليزعلى النار، يخلط موز بيوريه وجلوكوز وعصير ليمون ويقلب حتى الغليان
16
الجليز
17
ثم يرفع ويضاف الجليز والجيلاتين
18
يوضع الموس في قالب كيك ثم يضاف كومبوت الموز والليمون، ثم طبقة الكيك، ويدخل الخليط الفريزر حتى يتجمد
19
يقسم الجليز على جزئين، أحدهما يلون بالأصفر والآخر بالأبيض
20
يرش الجليز على الكيك
21
ويقدم بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كيك الشوكولاتة والموز؟

يستغرق تحضير كيك الشوكولاتة والموز حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كيك الشوكولاتة والموز؟

تحتاج إلى 29 مكونات: 170 جرام زبدة، 100 جرام سكر، 3 جرام ملح، 100 جرام شوكولاتة داكنة مذابة، 70 جرام بيض، 100 جرام دقيق لوز، 130 جرام دقيق، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 20 جرام كاكاو، 200 مل حليب، 70 جرام كريمة، 80 جرام صفار، 50 جرام سكر، 300 جرام شوكولاتة داكنة، 300 مل كريمة مخفوقة، 200 جرام موز، 100 مل موز بيوريه، 100 جرام سكر، 30 جرام ماء، 30 جرام عصير ليمون، بشر ليمون، 20 جرام جيلاتين، 200 جرام موز بيوريه، 30 جرام عصير ليمون، 500 جرام جلوكوز، 30 جرام جيلاتين، 100 جرام جليز، لون طعام ابيض، لون طعام اصفر.

لكم شخص تكفي وصفة كيك الشوكولاتة والموز؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.