طريقة عمل كيك الشوكولاتة والبرتقال من ألمانيا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   آيسنج الشوكولاتةيضاف الكاكاو ويقلب وتترك على النار لمدة ٥ دقائق مع التقليب

2. 2

   آيسنج الشوكولاتة

3. 3

   الكيكيضاف جزء من بياض البيض ويخفق برفق ويضاف الجزء المتبقي من بياض البيض ويقلب

4. 4

   الكيك

5. 5

   يضاف القليل من السكر مع الخفق ويترك جانبا

6. 6

   يخفق السكر مع الزبدة ويضاف قشر البرتقال

7. 7

   يضاف صفار البيض مع الخفق

8. 8

   يضاف الدقيق والنشا والكاكاو ودقيق اللوز والبيكنج باودر والملح وروح اللوز

9. 9

   يصب في قالب مجهز بالزبدة والدقيق

10. 10

    يخبز على حرارة ١٧٠ لمدة ٣٠ دقيقة

11. 11

    الجليزيدهن الكيك بمربى المشمش ويصب عليه الجليز ويزين باللوز

12. 12

    الجليز