طريقة عمل كيك الشوكولا باللوز
وقت التحضير
2 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيك الشوكولا باللوز يختلف عن كيك الشوكولا العادي، حيث نستعمل فيه اللوز المفروم مع برتقالتين كاملتين مما يضفي نكهة غنية وقواماً هشاً شهياً للكيك، ووصفة الكيك هذه مثالية للمناسبات .
المقادير
-
2
برتقالة
-
150 جم
شوكولا
-
5
بيضات
-
400 جم
سكر
-
350 جم
زيت دوار الشمس
-
125 جم
لوز
-
25 جم
بودرة الكاكاو
-
375 جم
دقيق
-
1.5 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
4 ملعقة
كبار عصير برتقال
- للتزيين:
-
350 جم
شوكولا
-
225 مل
كريمة كثيفة محلاة
-
قشر برتقال
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع البرتقال في وعاء كبير ونغمره بالماء وندعه حتى يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، ثم نضعه في الخلاط ونترك المزيج يبرد . وأثناء ذلك نحمّي الفرن إلى درجة حرارة 180ْ، وندهن قالب الكيك . نذيب الشوكولا في وعاء نضعه فوق ماء يغلي، ثم نزيل وعاء الشوكولا ونحرك حتى تذوب تماماً .
-
2
نخفق البيض والسكر والزيت في وعاء كبير، ثم نضيف مزيج البرتقال بالتدريج ثم نضع الشوكولا واللوز وبودرة الكاكاو والدقيق والبيكنغ باودر ونخلط المكونات جيداً. نضع المزيج في القالب ونتركه في الفرن لمدة 1 ساعة و 20 دقيقة . بعد ذلك نخرجه من الفرن وندعه يبرد . نغمس قاعدة الكيك بعصير البرتقال .
-
3
وللتزيين، نذيب الشوكولا كما ذكرنا سابقاً ونتركها تبرد ثم نوزعها على القالب مع قشر البرتقال والكريما الشهية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك الشوكولا باللوز؟
يستغرق تحضير كيك الشوكولا باللوز حوالي 2 دقيقة.
ما هي مكونات كيك الشوكولا باللوز؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2 برتقالة، 150 غرام شوكولا، 5 بيضات، 400 غرام سكر، 350 غرام زيت دوار الشمس، 125 غرام لوز، 25 غرام بودرة الكاكاو، 375 غرام دقيق، 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، 4 ملاعق كبار عصير برتقال، للتزيين:، 350 غرام شوكولا، 225 مل كريمة كثيفة محلاة، قشر برتقال.
لكم شخص تكفي وصفة كيك الشوكولا باللوز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.