طريقة عمل كيك الشو بالشوكولاتة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيك الشو بالشوكولاتة
المقادير
-
-
300 جم
شوكولاتة داكنة
-
45 جم
زبدة
-
2
بيض
-
120 جم
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
75 جم
دقيق
-
0.25 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
-
160 جم
حليب
-
20 جم
سكر
-
5 جم
ملح
-
75 جم
زبدة
-
75 جم
دقيق
-
15 جم
بودرة كاكاو
-
160 جم
بيض
-
-
250 جم
كريمة
-
50 جم
سكر
-
20 جم
نشا
-
20 جم
دقيق
-
80 جم
صفار بيض
-
200 جم
شوكولاتة داكنة مذابة
-
50 جم
معجون برالين
-
200 جم
كريمة مخفوقة
-
-
250 جم
كريمة
-
50 جم
سكر
-
20 جم
نشا
-
20 جم
دقيق
-
80 جم
صفار بيض
-
250 جم
شوكولاتة بيضاء مذابة
-
50 جم
معجون لوز
-
200 جم
كريمة مخفوقة
-
-
300 جم
شوكولاتة داكنة
-
75 جم
زيت
-
-
300 جم
شوكولاتة بيضاء
-
50 جم
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
القاعدةيخفق البيض والفانيليا والسكر حتى يصبح هش ثم تخلط الزبدة مع الشيكولاتة ويضافوا لخليط البيض ويخفقوا
-
2
القاعدة
-
3
ثم يضاف الدقيق والبيكنج باودر ويخفق
-
4
ثم يوضع خليط الكيك في صينية مبطنة بورق زبدة
-
5
تدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة
-
6
عجينة الشويخلط الحليب والسكر والملح على النار حتى الغليان
-
7
عجينة الشو
-
8
ثم يضاف الدقيق والكاكاو ويقلبوا حتى تكور العجينة
-
9
ثم توضع العجينة في العجان مع البيض وتعجن جيدا
-
10
ثم توضع في كيس حلواني وتشكل على صينية مبطنة بورق زبدة
-
11
ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة
-
12
موس البرالين والشيكولاتة الداكنةتخلط البرالين والكريمة على النار حتى الغليان
-
13
موس البرالين والشيكولاتة الداكنة
-
14
ثم يخفق الصفار مع السكر ثم يضاف النشا والدقيق ثم يضافوا لخليط الكريمة والبرالين ثم يرفع من على النار ويضاف للشيكولاتة الداكنة
-
15
يوضع الموس في قالب كيك ويدخل الفريزر حتى يتماسك
-
16
موس اللوز والشيكولاتة البيضاءتخلط البرالين والكريمة على النار حتى الغليان
-
17
موس اللوز والشيكولاتة البيضاء
-
18
ثم يخفق الصفار مع السكر ثم يضاف النشا والدقيق
-
19
ثم يضافوا لخليط الكريمة والبرالين ثم يرفع من على النار ويضاف للشيكولاتة البيضاء
-
20
ثم يوضع الموس كطبقة ثانية على موس الشيكولاتة الداكنة ويدخل الفريزر مرة أخرى حتى يتماسك
-
21
جليز الشيكولاتة البيضاءتخلط الشيكولاتة البيضاء مع زيت
-
22
جليز الشيكولاتة البيضاء
-
23
جليز الشيكولاتة الداكنةتخلط الشيكولاتة الداكنة مع زيت
-
24
جليز الشيكولاتة الداكنة
-
25
للحشوة الشوتخلط كريمة مخفوقة وشيكولاتة داكنة
-
26
للحشوة الشو
-
27
وتوضع في كيس حلواني وتفرغ الشو وتحشى بحشو الكريمة والشيكولاتة
-
28
توضع القاعدة ثم طبقتين الموس المجمدين ويرش الموس بجليز الشيكولاتة البيضاء والداكنة ثم توضع الشو في جوانب الموس
-
29
وتقدم بالهنا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك الشو بالشوكولاتة؟
يستغرق تحضير كيك الشو بالشوكولاتة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كيك الشو بالشوكولاتة؟
تحتاج إلى 34 مكونات: 300 جرام شوكولاتة داكنة، 45 جرام زبدة، 2 بيض، 120 جرام سكر، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 75 جرام دقيق، ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 160 جرام حليب، 20 جرام سكر، 5 جرام ملح، 75 جرام زبدة، 75 جرام دقيق، 15 جرام بودرة كاكاو، 160 جرام بيض، 250 جرام كريمة، 50 جرام سكر، 20 جرام نشا، 20 جرام دقيق، 80 جرام صفار بيض، 200 جرام شوكولاتة داكنة مذابة، 50 جرام معجون برالين، 200 جرام كريمة مخفوقة، 250 جرام كريمة، 50 جرام سكر، 20 جرام نشا، 20 جرام دقيق، 80 جرام صفار بيض، 250 جرام شوكولاتة بيضاء مذابة، 50 جرام معجون لوز، 200 جرام كريمة مخفوقة، 300 جرام شوكولاتة داكنة، 75 جرام زيت، 300 جرام شوكولاتة بيضاء، 50 جرام زيت.
لكم شخص تكفي وصفة كيك الشو بالشوكولاتة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.