طريقة عمل كيكة القشطة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخفق بالخفاقة الكهربائية الزبدة والسكر حتى تصبح كريمية القوام .

2. 2

   نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى حتى تمتزج، ثم نضيف مستخلص الفانيليا واللوز .

3. 3

   نضيف بسرعة منخفضة الخميرة والملح والقشدة ونصف الطحين حتى تمام الاندماج .

4. 4

   نضيف باقي الطحين ليمتزج، ونحرك حتى يصبح وجه الخليط ناعماً .

5. 5

   نسكب الخليط في قالب واحد أو 4 قوالب صغيرة مدهونة، وننقلها لفرن 350 فهرنهايت .

6. 6

   نخبز مدة 50-60 دقيقة للقالب الكبير أو 30-35 دقيقة للقوالب الصغيرة حتى ينتفخ الكيك .