طريقة عمل كيكة الكرز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?سخنى الفرن .

2. 2

   ?قومى بوضع الكرز و  السكر  و الدقيق و عصير الرمان فى قدر و إرفعيه على النار ثم  إتركيه حتى درجة الغليان ثم قومى بتهدئة النار ختى يسمك الحشو ( حوالى 20 دقيقة على نار هادئة ) .

3. 3

   فى تلك الأثناء جهزى العجينة و ذلك بخلط الدقيق والسكر والملح والزبد ثم قومى بإضافة البيضة والخل والماء البارد و إعجنى جيداً حتى تتشكل العجينة .

4. 4

   قسمى العجينة إلى قسمين

5. 5

   إفردى جزء من العجينة بالصينية مع تغطية الجوانب .

6. 6

   قومى بوضع الحشو ثم قومى بتغطية الحشو بالنصف الآخر من العجينة .

7. 7

   تخبز بالفرن حوالى 35 دقيقة .