طريقة عمل كيك الكريمة الحامضة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيك الكريمة الحامضة من أنواع الكيك المميزة التي تحتوي على حشوة من القرفة والجوز والسكر وتقدم مع الشاي والقهوة وسيحبها ضيوفك بمذاقها الشهي والمميز .
المقادير
- لتحضير مزيج القرفة:
-
0.5 كأس
سكر
-
0.5 كأس
جوز
(مفروم)
-
2 ملعقة طعام
قرفة
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
- لتحضير الكيك:
-
0.5 كأس
زبدة بدرجة حرارة الغرفة
-
0.75 كأس
سكر
-
2 حبة
بيض
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
2 كأس
طحين
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
0.25 ملعقة صغيرة
بيكنغ صودا
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 كأس
كريمة حامضة
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,443 سعرة
- بروتين
- 45.9 جم
- دهون
- 82.7 جم
- كربوهيدرات
- 269.6 جم
- سكر
- 130.8 جم
- ألياف
- 15.4 جم
- ملح
- 1.70 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط في وعاء كلاً من السكر والجوز والقرفة والفانيليا ونحرك حتى تختلط جيداً ثم نضعها جانباً .
-
2
نضع في وعاء كلاً من الزبدة والسكر ونحرك حتى تختلط جيداً .
-
3
نضيف البيض بالتدريج مع التحريك حتى نحصل على مزيج ناعم دون تكتلات بعد كل إضافة .
-
4
نضيف الفانيليا ونحرك ثم ننخل فوق المكونات كلاً من الطحين والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح .
-
5
بعدها نضيف الكريمة الحامضة ونحرك المكونات حتى تمتزج تماماً ويصبح المزيج ناعماً .
-
6
ندهن قالب الكيك ونرشه بالطحين ثم نضع نصف مزيج الكيك فيه ثم نضع نصف مزيج القرفة ثم بقية مزيج الكيك ونسوّي سطحه ثم بقية مزيج القرفة .
-
7
نضع الكيك بالفرن على حرارة 170 لحوالي 35-40 دقيقة ثم نخرجه ونتركه يبرد وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية صنع كعكة الكريمة الحامضة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك الكريمة الحامضة؟
يستغرق تحضير كيك الكريمة الحامضة حوالي 50 دقيقة (15 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كيك الكريمة الحامضة؟
تحتاج إلى 15 مكونات: لتحضير مزيج القرفة:، ½ كأس سكر، ½ كأس جوز مفروم، 2 ملعقة طعام قرفة مطحونة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة، لتحضير الكيك:، ½ كأس زبدة بدرجة حرارة الغرفة، ¾ كأس سكر، 2 حبة بيض، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 2 كأس طحين، 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، ¼ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا، ½ ملعقة صغيرة ملح، 1 كأس كريمة حامضة.
لكم شخص تكفي وصفة كيك الكريمة الحامضة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كيكة مونكي بريد
كيكة مونكي بريد هي عبارة عن كرات عجين مغمسة بالقرفة والكراميل والجوز وصفة رائعة وشهية ومنظر ولا أروع سيحب أطفالك شكل الكيك ومذاقه بالتأكيد .
2026-07-08
طريقة عمل كيك الموز بالقرفة
كيك الموز بالقرفة غني بنكهة القرفة اللذيذة والموز المغذي سيحبه الصغار والكبار ومناسب في المساء مع كوب شاي ساخن أو قهوة أو عصير للأطفال .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.