طريقة عمل كيك الجبل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   الكيكيسخن الفرن على درجة حرارة 180

2. 2

   الكيك

3. 3

   تسخن الماء والزبدة وعند الغليان يضاف الدقيق والملح، مع الاستمرار في التقليب

4. 4

   ترفع من على النار، ثم يضاف البيض في العجان

5. 5

   توضع في صينية، وتخبز حوالي 30 دقيقة

6. 6

   تقطع من المنتصف، وتحشى بالكريمة، وتقدم

7. 7

   بيستري كريمتضاف كل المكونات الجافة، وتترك جانبا

8. 8

   بيستري كريم

9. 9

   يسخن الحليب مع الفانيليا

10. 10

    يضاف ½ كمية الحليب الساخن على المكونات الجافة، ثم يضاف المزيج على الحليب المتبقي

11. 11

    يترك على النار مرة أخرى مع التقليب حتى يغلظ القوام

12. 12

    يترك ليبرد تماما

أسئلة شائعة عن الوصفة