طريقة عمل كيك البسكوت بالجزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء تذوب قهوة سريعة الذوبان مع الماء

2. 2

   في الخلاط يضرب الجزر حتى يصبح بيوريه

3. 3

   على النار يخلط السكر وماء سلق الجزر والنشا ثم يضاف جزر بيوريه ويقلب حتى يصبح القوام كريميا

4. 4

   في بيركس ترص قطع بسكويت على جوانب البيركس

5. 5

   ويغمس البسكويت في القهوة ويرص في قاع البيركس وتوضع طبقة من خليط الجزر ثم طبقة مغمسة بالقهوة ثم طبقة أخرى من خليط كريمة الجزر

6. 6

   تدخل الثلاجة حتى تتماسك جيدا

7. 7

   للكريمة:يخلط بياض البيض والسكرويخفق جيدا، حتى يصبح لون الخليط أبيض

8. 8

   للكريمة:

9. 9

   تزين كيكة الجزر بالكريمة والفستق المطحون وورد أبيض

10. 10

    وتقدم بالهنا