طريقة عمل كيكة البلاك فورست

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخفق الزبدة مع السكر جيدا.

2. 2

   يضاف إليها البيض المخفوق مع الفانيلا مع استمرار الخفق.

3. 3

   يخلط البيكنج باودر مع البيكنج صودا والدقيق والكاكاو.

4. 4

   يضاف الخليط إلى العجان مع استمرار الخلط حتى الحصول على خليط متجانس.

5. 5

   يصب في قالب مبطن بالزبت والدقيق.

6. 6

   يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 45 دقيقة.

7. 7

   بعد أن يبرد الكيك، يقطع ثلاث طبقات ويسقى بعصير الكريز

8. 8

   تحشى بالكريز والكريمة.

9. 9

   تغطى بالكريمة وتغطى الجوانب بالشوكولاتة المبشورة.

10. 10

    تزين بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة والكريز.

11. 11

    تقدم باردة