كيك الأناناس وموس دولسي دي ديليتش

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    كيكيخفق البيض والسكر جيدا، ثم يضاف دقيق البندق ودقيق أبيض ثم تضاف الزبدة تدريجيًا، مع استرار الخفق حتى تتجانس المقادير

  • 2

    كيك

  • 3

    يوضع خليط الكيك في صينية مبطنة بورق زبدة على درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة

  • 4

    جناشيخلط بيوريه الأناناس مع السكر على النار، ثم يرفع، وتضاف شوكولاتة بيضاء ومكعبات الأناناس

  • 5

    جناش

  • 6

    للموسفي بولة تخلط جبنة كريمي ودولسي ديلتش وفانيليا، ثم يضاف الجيلاتين وكريمة مخفوقة

  • 7

    للموس

  • 8

    فيلينجيخلط جيلاتين ودولسى دي ديلتش، ثم تضاف كريمة مخفوقة وأناناس مجفف

  • 9

    فيلينج

  • 10

    في قوالب كيك صغيرة دائرية، توضع طبقة كيك ثم طبقة جناش ثم يدخل الفريزر حتى يتجمد، ثم تضاف طبقة فيلينج، ثم آخر طبقة من الموس، وتدخل الفريزر حتى تتجمد ثم تقلب

  • 11

    يزين بالجليز ومكعبات الأناناس

  • 12

    يقدم بالهنا