كيك العسل موس الصنوبر وعجمية الصنوبر
المقادير
- 100 جم بيض
- 70 جم سكر
- 35 جم عسل أبيض
- 100 جم دقيق
- 75 جم صنوبر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- 90 جم زبدة مذابة
- 60 جم سمنة
- 60 جم دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سمسم
- 400 جم عسل أبيض
- 1 كوب صنوبر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 100 ملى حليب
- 1 ملعقة صغيرة روح لوز
- 30 جم سكر
- 20 جم جيلاتين
- 200 جم شوكولاتة بيضاء
- 400 جم كريمة مخفوقة
- 100 جم صنوبر
- 1 ملعقة كبيرة زيت لوز
- 30 جم زبدة
- 30 جم جيلاتين
- 100 جم عسل
- 75 ملى ماء
- 100 جم صنوبر
- 200 جم سكر
خطوات التحضير
- 
                                        1كيك العسل:• ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر وملح ويقلب جيدا 
- 
                                        2كيك العسل: 
- 
                                        3? ثم يوضع الخليط فى قالب كيك ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة 
- 
                                        4? عجمية الصنوبر:• تذوب السمنة على النار ثم يضاف الدقيق ويحمر ثم يضاف السمسم والصنوبر 
- 
                                        5? عجمية الصنوبر: 
- 
                                        6? ثم تضاف الفانيليا والعسل ويقلب على النار حتى يثقل القوام 
- 
                                        7? ثم توضع العجمية فى قالب كيك وتترك لتهدأ ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك 
- 
                                        8? موس الصنوبر:• يخلط اللبن والسكر على النار ثم يضاف الصنوبر والزبدة وتقلب ثم تترك لتهدأ ثم تضاف الكريمة المخفوقة والزيت ويقلب حتى يتمزج الخليط 
- 
                                        9? موس الصنوبر: 
- 
                                        10? ثم يوضع فى قالب كيك ويدخل الفريزر حتى يتجمد 
- 
                                        11? جليز العسل:• يخلط العسل والماء على النار ويقلب حتى الغليان ثم يرفع 
- 
                                        12? جليز العسل: 
- 
                                        13? صنوبر متكرمل:• يكرمل السكر ثم الصنوبر ثم يفرد على سيليكون 
- 
                                        14? صنوبر متكرمل: 
- 
                                        15? توضع طبقة من الكيك ثم تضاف عجمية الصنوبر ثم طبقة أخرى من الكيك ثم طبقة من موس الصنوبر وترش بجليز العسل وتزين بصنوبر مكرمل 
 
            