كيكة فواكه مجففة
المقادير
- 50 جم دقيق
- 0.75 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- 0.25 ملعقة صغيرة حبهان بودرة
- 6 جم 300 بندق وفق (محمص)
- 50 جم فواكة مسكرة
- 250 جم مشمشية
- ملعقة صغيرة قرفة (ناعم)
- 125 جم عسل نحل
- 150 جم سكر
- 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال
- سكر بودرة
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يخلط على النار السكر والعسل وعصير البرتقال
-
2
تخلط المكسرات مع الفواكة المجففة والمسكرة
-
3
يضاف الدقيق والبهارات ثم يضاف خليط البرتقال
-
4
تقلب وتفرد على ورق زبدة مدهون بالزيت
-
5
توضع فى الفرن حتى تمام النضج وترش بالسكر البودرة وتقدم