طريقة عمل كيك دونتس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطى الملح والدقيق و البيكنج بودر جيدا

2. 2

   ضعي السكر مع الزبدة فى العجان ثم ضيفى اليه البيض تدريجيا حتى تتجانس المكونات و يصبح اللون فاتح اقرب الى قوام المايونيز او البشاميل السميك

3. 3

   ضيفى اليه الكريمة الحامضة و يقلب مرة اخرى

4. 4

   ضيفى خليط الدقيق تدريجيا حتى تتجانس ثم يرفع العجين و يترك فى الثلاج حتى يرتاح تماما

5. 5

   يرفع و يفرد عل سطح مستوى بالنشابة ثم يقطع دوائر متوسطة الحجم

6. 6

   اتركيه مرة اخرى ليرتاح فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الاقل ثم يرفع و يحمر فى زيت غزير حتى يصبح لونه ذهبى

7. 7

   اخلطى السكر البودرة مع الفانيليا و المابل سيرب و القليل من اللبن و يدهن على الدونتس المقلى وقدميه