طريقة عمل كيك بلو بيري نوع من انواع الكيك الشهية اللذيذة ذات المشكل الانيق والمحبب الى النفس ، ولا تختلف طريقة تحضير هذه الكيكة التي تفضل بعض السدات استبدالها بـ تشيز كيك بلو بيري ، لا تختلف عن انواع الكيك الاخرى الا ببعض التفاصيل .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يرش قالب الكيك ببخاخ الزبدة او بخاخ الزيت.

  • 2

    ينثر عليه القليل من الدقيق حتى لايلتصق الكيك.

  • 3

    ينخل الدقيق مع الملح والبيكنغ باودر ويوضع على حدة.

  • 4

    يحمى الفرن على درجة حرارة ١٦٠ مئوية ويشغل فقط من الاسفل .

  • 5

    في وعاء وبواسطة الخلاط الكهربائي نخلط الزبدة مع السكر معا جيدا.

  • 6

    يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر ثم الفانيليا وبرش الليمون وعصير الليمون.

  • 7

    عندما نخفق المزيج السابق جيدا مع بعضه البعض نضيف بالتناوب القليل من الدقيق ثم القليل من الحليب.

  • 8

    ونستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها.

  • 9

    سوف نحصل على عجينة متماسكة .

  • 10

    نسكب نصف كمية العجينة في القالب ونضع نصف كمية البلو بيري ثم طبقة من العجينة ثم باقي البلو بيري ثم طبقة اخيرة من العجينة .

  • 11

    توضع في الفرن وتخبز مدة ٤٥ دقيقة.

وهناك لديك! وصفة بسيطة ولذيذة لكعكة التوت الأزرق. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه كيف انتهى الأمر بالنسبة لك. وتأكد من الاشتراك في مدونتي للحصول على وصفات سهلة ولذيذة مثل هذه.