كيكة بحشو البسكوت وزبدة الفول السودانى
المقادير
- 1 و نصف كوب دقيق
- 3 بيضة
- رشة فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- علبة زبادى
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زيت
- 6 بسكوت بالشيكولاتة بحشو الكريمة
- نصف كوب رقائق شيكولاتة
- مكعب زبدة
- 4 ملعقة كبيرة زبدة فول سودانى
- نصف علبة لبن مكثف
- 6 مكعب جبنة بالكريمة
- ملعقة كبيرة زبدة فول سودانى
خطوات التحضير
-
1
يخلط السكر والزيت والزبادى و يخلط الدقيق والبيكنج بودر ويمكن إضافة رشة ملح
-
2
يضاف خليط الدقيق لخليط السكر والزيت ثم يضاف البيض الواحدة بعد الأخرى
-
3
تضاف الفانيليا مع استمرار تقليب الخليط و يدهن قالب بالزيت ويرش بالدقيق و يوضع جزء من الخليط فى القالب
-
4
يخلط الزبدة وزبدة الفول السودانى على النار و يضاف الخليط على خليط الكيكة فى القالب
-
5
يضاف قطع البسكوت ورقائق الشيكولاتة ثم يضاف باقى خليط الكيك ثم توضع الكيكة فى الفرن حتى تمام النضج
-
6
يخلط اللبن المكثف والجبنة وزبدة الفول السودانى ثم يضاف الصوص على وجه الكيكة بعد أن تبرد وتقدم