طريقة عمل كشري بالعدس الاصفر والبيض المدحرج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   0يشوح العدس الاصفر مع الثوم والبصل في الزبدة ويضاف الارز ويشوح

2. 3

   يضاف الملح والفلفل والكمون وتضاف الماء ويترك حتى ينضج

3. 4

   يقدم الكشري مع البيض المحمر في السمنة ويزين بالبصل المكرمل

4. 5

   لعمل الصلصة يشوح الثوم في الزيت ثم توضع الطماطم المفرومة

5. 6

   لعمل الصلصة

6. 7

   توضع الصلصة وشطة الهريسة والبودرة حسب الرغبة

7. 8

   يضاف الخل وتترك حتى تتسبك

8. 9

   لعمل الدقة يخلط ثوم وخل وكمون وكزبرة ناشفة وماء

9. 10

   لعمل الدقة