طريقة عمل قرص الطابي الاماراتي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينخل السكر مع الهيل مع الدقيق مع البيكنغ باودر والزعفران.

2. 2

   في وعاء اخر نخلط الحليب والبيض ماء الورد ويقلب جيدا .

3. 3

   نضيف الماء بالتدريج ونقلب اثناء الإضافة لنحصل على خليط سائل.

4. 4

   نحضر مقلاة تيفال وندهنها بالزيت ونضعها على نار متوسطة ونصب كمية من الخليط السائل ليتكون لدينا طبقة رقيقة دائرية.

5. 5

   عندما يتحمر الوجه يقلب على الوجه الاخر حتى يتحمر .

6. 6

   نستمر بنفس الخطوات السابقة حتى ننتهي من الكمية كلها.

7. 7

   في وعاء اخر نكون قد خلطنا مقادير خليط الزينة معا.

8. 8

   ترش الزينة على وجه كل قطعة وهي ساخنة .

أسئلة شائعة عن الوصفة