طريقة عمل كروستاد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروستاد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180

  • 2

    تجهز صينية بورق زبدة

  • 3

    يخلط الدقيق مع الزبدة في العجان حتى تغلف الزبدة جميع حبيبات الدقيق

  • 4

    يخلط الملح مع الليمون ثم يضاف إلى العجين ونقلب

  • 5

    تضاف الكريمة، والماء حسب الحاجة مع التقليب حتى يتجانس القوام

  • 6

    تترك في الثلاجة حوالي ساعتين

  • 7

    يتم الضغط على العجين بالنشابه

  • 8

    يفرد العجين باستخدام كمية دقيق قليلة جدا في اتجاه واحد

  • 9

    توضع في صينية الفرن مباشرة بدون استخدام صينية التارت

  • 10

    تترك في الثلاجة حتى تتماسك

  • 11

    تضاف الحشوة

  • 12

    تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون