قرنبيط مقلي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسلق القرنبيط فى الماء المغلى على النار مع الكمون الناعم

  • 2

    يخلط الدقيق والنشا والبيكنج بودر والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود

  • 3

    يضاف الفلفل الحار والبيض والماء والشبت والبقدونس والكزبرة ويقلب الخليط

  • 4

    تقلب قطع القرنبيط المسلوق فى الخليط وتقلى فى الزيت ويقدم القرنبيط المقلى

  • 5

    يمكن خفق قطع القرنبيط الصغيرة مع جزء من الخليط وتفرد فى طاسة صغيرة وتقلب حتى النضج ثم يقدم