طريقة عمل قرع محشي بالأرز واللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في حلة على النار يوضع الزيت مع البصل الشرائح مع الثوم المفروم

2. 2

   ويقلب حتى يصفر يضاف إليها مرقة وقرنفل وحبهان وكركم وجوزة الطيب

3. 3

   يضاف الأرز المسلوق والمصفى

4. 4

   يفتح القرع من الأعلى ويفرغ من البذور بداخله

5. 5

   يحشى القرع بالأرز والفواكة المجففة وقطع اللحم

6. 6

   تدخل فرن ساخن حتى تنضج

7. 7

   تقدم ساخنة