طريقة عمل كرات البطاطس المقلية

كرات البطاطس المقلية

المقادير

• بطاطس مبشورة (مسلوق)
• ملح
• فلفل اسود
• كمون
• ثوم
• شطة (ناعم)
• بيض
• دقيق ذرة
• زيت

خطوات التحضير

• 1

  تخلط البطاطس مع الملح والفلفل الأسود والثوم والكمون والشطة

• 2

  يشكل الخليط لكرات وسط وتوضع فى الفريزر لتتماسك

• 3

  تقلب الكرات فى البيض ثم دقيق الذرة وتقلى فى الزيت وتقدم