الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كوسة محشية سجق

طريقة عمل كوسة محشية سجق

Name: طريقة عمل كوسة محشية سجق
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: سجق; بصل -ثوم - طماطم; جبن موتزاريلا - جبن فيتا; زعتر طازج - قرفة مطحونة; كوسة; زيت زيتون - عصير طماطم; نعناع طازج - ملح فلفل; جبن بارميزان مبشور

منذ أسبوعين 158 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

كوسة محشية سجق

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يفرم السجق ويُوضع الحشو في مقلاة على نار متوسطة
2
يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى تمام نُضج السجق، ثم يُصفى الدهن
3
يوضع السجق في وعاء عميق، تُضاف الطماطم، جبن الموتزاريلا، جبن الفيتا، الزعتر والقرفة مع التقليب حتى تتداخل المكونات
4
يُتبل الخليط بالملح والفلفل ثم يوضع جانبا
5
تقطع أطراف الكوسة من الجانبين، ثم تُقسم إلى نصفين وتُفرغ من اللب بحيث تكون على شكل قارب
6
يسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية
7
يخلط الزيت مع عصير الطماطم والنعناع في وعاء عميق، ثم يُصب في قالب فرن
8
ترص حبات الكوسة في القالب وتُحشى بخليط السجق، ثم تُرش بجبن البارميزان
9
تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج وتُقدم دافئة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كوسة محشية سجق؟

يستغرق تحضير كوسة محشية سجق حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كوسة محشية سجق؟

تحتاج إلى 8 مكونات: سجق، بصل -ثوم - طماطم، جبن موتزاريلا - جبن فيتا، زعتر طازج - قرفة مطحونة، كوسة، زيت زيتون - عصير طماطم، نعناع طازج - ملح فلفل، جبن بارميزان مبشور.

لكم شخص تكفي وصفة كوسة محشية سجق؟

تكفي الوصفة 2 فرد.