طريقة عمل كوكيز الشوفان و الزبيب

طريقة عمل كوكيز الشوفان و الزبيب بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الشوفان و الزبيب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب زبدة طرية
• 0.5 كوب سمنة
• 1 كوب سكر ابيض
• 0.5 كوب سكر بني
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 1.5 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 3 كوب شوفان
• 1 كوب زبيب

خطوات التحضير

• 1

  سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و السمنة و السكر الأبيض و السكر البني.

• 3

  اضيفي البيض و الفانيليا الى مزيج الزبدة و اخلطيهم جيدا بالمضرب الكهربائي.

• 4

  في بولة اخرى كبيرة الحجم ضعي الدقيق و البيكنج صودا و القرفة و القرنفل و الملح ثم ضعي مزيج الدقيق على مزيج الزبدة و اخلطي مرة اخرى.

• 5

  ضعي الشوفان و الزبيب على مزيج الدقيق و الزبدة و اخلطي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.

• 6

  قومي بعمل كرات من مزيج الشوفان و ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

• 7

  ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-12 دقيقة.

• 8

  اتركي الكوكيز تبرد قليلا قبل التقديم.

• 9

  قدمي كوكيز الشوفان و الزبيب كوجبة إفطار خفيفة مع الشاي او القهوة.

هذه الكوكيز من دقيق الشوفان والزبيب هي وجبة خفيفة أو حلوى رائعة! إنها سريعة وسهلة الصنع، كما أنها صحية. وآمل أن تستمتع بها!