قلقاس بالطماطم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع الطماطم وتضرب في الخلاط

  • 2

    تشوح البصل والثوم في السمنة على النار

  • 3

    تضاف اللحمة المفرومة والبهارات والملح والفلفل الأسود

  • 4

    يضاف عصير الطماطم ويمكن أن يضاف القليل من الماء

  • 5

    يقطع القلقاس ويضاف

  • 6

    يترك الخليط على النار حتى تمام النضج

  • 7

    يغرف ويقدم