خرشوف محشي جمبري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي البصل مكعبات صغيرة وضعيها في طاسة بها زيت على النار مع ثوم مفروم

  • 2

    ضيفي الجمبري الى البصل ثم ضيفي الزعفران وبابريكا وملح وفلفل ثم اقسمي الطماطم الشيري نصفين وضيفيها الى الطاسة

  • 3

    ضيفي البقدونس المفروم ثم ضيفي ملعقة مستردة

  • 4

    اخلطي المستردة مع مايونيز وادهني وحدات الخرشوف بالخليط ورصيها في صينية فرن

  • 5

    ضعي خليط الجمبري في الخرشوف ثم رشي عليها الجبنة الموتزاريلا

  • 6

    ادخليها فرن ساخن حتى تسيح الجبنة ثم قدميها