طريقة عمل كحك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كحك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو دقيق
- 50 جم دقيق سمولينا
- 50 جم سكر
- 10 جم ملح
- 10 جم رائحة كحك
- 20 جم بيكنج باودر
- 4002806654056 جم 400 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- 200 مل لبن
خطوات التحضير
-
1
ارفعى كل المكونات الجافة فى العجان و اخلطيهم جيدا
-
2
ضيفى اليه السمنه و اللبن و اخلطيهم مرة اخرى حتى تتجانس المكونات جيدا
-
3
ارفعى الخليط على صاج الفرن و شكليه كرات متوسطة الحجم
-
4
اتركيه ليخمر على صاج الفرن لمدة 30 دقيقة على الاقل ثم قومى بعمل بصمات على الكرات الخمرانه
-
5
ادخليه الفرن درجة حرارة مرتفعة لمدة 25 دقيقة حتى تكتمل النضج
-
6
ارفعيه و اتركيه حتى يبرد تماما ثم رشيه بالسكر البودرة و يقدم بالهنا