خضار وفاكهة مشوية بالتتبيلة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع الخضروات والفاكهة شرائح عريضة ماعدا البطاطس تقطع شرائح رفيعة

  • 2

    تتبل الخضروات بالزيت وتشوى في طاسة حامية لمدة ٥ دقائق

  • 3

    في هذه الأثناء تنزع شرائح الدجاج من التتبيلة وتشوى جيداً على نار فوق المتوسطة لمدة دقيقتين ونصف من كل جانب

  • 4

    يضاف ٤/٣ كوب من الماء مع نصف ملعقة صغيرة من النشا إلى التبيلة وتقلب جيداً وتضاف إلى الخضروات المشوية على النار

  • 5

    تقلب جيداً ويضاف الدجاج وتطفأ النار وترك لمدة دقيقتين

  • 6

    تغرف في سرفيس واسع فوق الخضروات وتجمل بالبقدونس وشرائح الليمون وفيليه الجريب فروت