طريقة عمل خضار وفاكهة مشوية بالتتبيلة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع الخضروات والفاكهة شرائح عريضة ماعدا البطاطس تقطع شرائح رفيعة

2. 2

   تتبل الخضروات بالزيت وتشوى في طاسة حامية لمدة ٥ دقائق

3. 3

   في هذه الأثناء تنزع شرائح الدجاج من التتبيلة وتشوى جيداً على نار فوق المتوسطة لمدة دقيقتين ونصف من كل جانب

4. 4

   يضاف ٤/٣ كوب من الماء مع نصف ملعقة صغيرة من النشا إلى التبيلة وتقلب جيداً وتضاف إلى الخضروات المشوية على النار

5. 5

   تقلب جيداً ويضاف الدجاج وتطفأ النار وترك لمدة دقيقتين

6. 6

   تغرف في سرفيس واسع فوق الخضروات وتجمل بالبقدونس وشرائح الليمون وفيليه الجريب فروت