طريقة عمل خبز التورتيلا الجاهز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نجمع الدقيق والبكنغ بودر والملح، ثم نضيف زيت الزيتون، ونقلب جيداً، ثم نضيف الماء الدافئ تدريجياً (ملعقة تلو الأخرى)، حتى تتشكل العجينة بشكل كرة متماسكة

2. 2

   ننقل العجينة لسطح العمل، ونعجن باليدين 10-15 دقيقة، ونغطيها، ونتركها لتستريح 15 دقيقة

3. 3

   نقسم العجينة لحوالي 10 كرات، ونمدها برول المعجنات على سطح مُغبر بالدقيق، ثم نحمص كل شريحة بمقلاة غير لاصقة وغير مدهونة

4. 4

   ويتم الخبز على حرارة متوسطة تميل للعالية، لمدة 30 ثانية لكل جانب حتى تنتفخ، ونقدمها فوراً للأطباق والساندويش

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل تورتيلا دجاج بالجبن

تورتيلا دجاج بالجبن ، تحضير هذه الوصفة سيجلب نكهة المكسيك إلى مطبخك، فهي تتكون من جبنة الموزاريلا المدخنة التي تضفي على الدجاج مذاقاً مميزاً، كما تحتوي على الميرمية التي تنشط الدورة الدموية وتعتبر فاتحة للشهية .

2026-07-08

طريقة عمل كاساديا اللحم

كاساديا اللحم وصفة سهلة التحضير عبارة عن خبز تورتيلا محشو باللحم والبصل والطماطم المحموس وفوقه جبنة موزاريلا وشيدر ومحمر بالمقلاة ومذاقه شهي للغاية .