طريقة عمل خبز السكر البني و القرفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   العجينة يخلط القليل من اللبن الدافئ مع الخميرة وملعقتين من السكر ويترك حتى يختمر

2. 2

   العجينة

3. 3

   يضاف باقي اللبن ثم البيض والدقيق والملح ويعجن حتى يصل للملمس المطلوب وتترك ليختمر

4. 4

   يدهن قالب بزبدة مذابة ويشكل العجين الى أشكال اسطوانية

5. 5

   يغمس في الزبدة المذابة ثم خليط سكر التغطية ثم يرص في القالب على شكل قوس

6. 6

   يترك ليختمر مجددا ثم يخبز على درجة حرارة 200 لمدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج ويقدم مزين بالجليز

7. 7

   سكر التغطيةيخلط السكر مع السكر البني والقرفة

8. 8

   سكر التغطية

9. 9

   الجليزتخفق الزبدة قليلا ثم تضاف باقي المكونات

10. 10

    الجليز