خبز السكر البني و القرفة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    العجينة يخلط القليل من اللبن الدافئ مع الخميرة وملعقتين من السكر ويترك حتى يختمر

  • 2

    العجينة

  • 3

    يضاف باقي اللبن ثم البيض والدقيق والملح ويعجن حتى يصل للملمس المطلوب وتترك ليختمر

  • 4

    يدهن قالب بزبدة مذابة ويشكل العجين الى أشكال اسطوانية

  • 5

    يغمس في الزبدة المذابة ثم خليط سكر التغطية ثم يرص في القالب على شكل قوس

  • 6

    يترك ليختمر مجددا ثم يخبز على درجة حرارة 200 لمدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج ويقدم مزين بالجليز

  • 7

    سكر التغطيةيخلط السكر مع السكر البني والقرفة

  • 8

    سكر التغطية

  • 9

    الجليزتخفق الزبدة قليلا ثم تضاف باقي المكونات

  • 10

    الجليز