طريقة عمل كفتة داوود باشا بالصلصة البيضاء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي بصل وثوم وزعتر ثم ضيفي ملح وفلفل ثم اللحم المفروم

2. 2

   ضيفي شبت وبقدونس وكزبرة مفرومين واستمري في الفرم حتى تحصلي على عجينة طرية

3. 3

   شكلي العجينة كويرات صغيرة واقليها في زيت ساخن حتى تحمر ثم ضيفي مكعب مرقة وزعتر مفروم

4. 4

   ذوبي الدقيق في اللبن وضيفيه واتركيه ليغلي

5. 5

   ضيفي الكريمة اللباني واتركيها تغلي مع رشة شبت مفروم وقدميها ساخنة