كفتة بالجبنة الموتزاريلا
المقادير
- لحمة (مفروم)
- قرفة (ناعم)
- زنجبيل بودرة
- بصل (مبشور)
- جبنة موتزاريلا
- زيت
- بقدونس
- بقسماط
- بيضة
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
اخلطي القرفة مع الزنجبيل والبصلة المبشورة والبيضة
-
2
ضيفي اللحمة المفرومة والقليل من البقدونس والملح والفلفل
-
3
شكلي اللحم المفروم لأصابع واحشيه بالجبن ولفيه في ورق الفويل ويغلق الفويل من الأطراف
-
4
ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت وضعي فيها أصابع الكفتة وادخليها الفرن حتى تمام النضج
