طريقة عمل كفتة أرز مع بطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الكمون علي الارز ويفرم ثم يفرم دقيق الأرز مع البصل و الفلفل الحار و الخضرة

2. 2

   تخلط اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل

3. 3

   يضاف خليط اللحمة المفرومة لخليط الخضرة والبصل ثم يشوح البصل والثوم فى الزيت على النار

4. 4

   بصاف الملح والفلفل الأسود ثم يضاف عصير الطماطم ثم تدهن الأيدى بالزيت وتشكل الكفتة

5. 5

   تقلى الكفتة فى الزيت ثم تضاف قطع البطاطس فى خليط الطماطم

6. 6

   يضاف الفلفل الحار والكفتة إلى خليط الطماطم