طريقة عمل قدرة قادر بالبرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل الكيك: يخفق الزيت مع السكر حتى يذوب تماما

2. 2

   يضاف إليه البيضة والفانيليا

3. 3

   يضاف الى الخليط في العجانة بالتبادل مع اللبن حتى يصبح خليط سميك ومتجانس

4. 4

   لعمل الكريم كراميل : يخلط الماء مع اللبن حتى يذوب ويوضع على النار جزء منه

5. 5

   يضاف اليه البيض والسكر وعصير البرتقال وبشر البرتقال

6. 6

   يقلب جيدا

7. 7

   يوضع السكر في حلة على النار حتى يذوب ويصبح كراميل

8. 8

   يوضع الكراميل في قالب الكيك يصب عليه خليط الكريم ثم يوضع عليه خليط الكيك

9. 9

   يوضع القالب في حمام مائي ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة

10. 10

    بعد ان تخرج من الفرن تبرد ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك

11. 11

    تقدم باردة ومقلوبة