طريقة عمل كبسه بنكهة البرتقال لذيذة
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كبسه بنكهة البرتقال طبق مميز وعبارة عن خروج عن الطريقة التقليدية لطبخ الكبسة ، لاننا سنضيف قشر البرتقال ليمنح طبخة الكبسة نكهة مميزة واضافية ستعجب عائلتك ، ويمكن ان تكون كبسه بنكهة البرتقال من الذ انواع الكبسات.
المقادير
-
0.25 كأس
زيت
-
3 ملعقة كبيرة
معجون بندورة
-
كيلو
لحم غنم الى قطع متوسطة
(مقطع)
-
3
بندورة مقشرة و
(مفروم ناعم)
-
3
بصل
(مفروم ناعم)
-
4 فص
ثوم مهروسة
(ناعم)
-
3 كأس
رز امريكي
-
2 كأس
مرق اللحم
(مغلي)
-
برش برتقالة مغسولة
-
2
جزر مقشر ومبشور
(ناعم)
-
0.5 كأس
عصير طماطم
-
كأس
مكسرات مقلية
-
كأس
زبيب مقلي
-
ملعقة كبيرة
بهارات كبسة
-
ملح / فلفل
(حسب الذوق)
-
5 حبة
هيل
-
2
ورق غار
-
عود
قرفة
-
5 حبة
مسمار
-
زيت نباتيي
-
0.5 فنجان
قهوة ماء ورد به زعفران
(منقوع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسلق اللحم بوعاء الضغط مع الملح والفلفل والهيل و ورق الغار ويترك على النار حتى يستوي بعد ان تزال الرغاوي.
-
2
يسلق الارز نصف سلق ويرفع من على النار.
-
3
نضع زيت في وعاء و يشوح البصل حتى يدبل ثم يضاف الثوم والقرفة والمسمار لعدة دقايق .
-
4
يضاف برش البرتقال والجزر ويقلب جيدا لعدة دقايق .
-
5
نضيف البندورة المفرومة و قطع اللحم ونقلب لعدة دقايق حتى نشوح اللحم ويكتسب لون .
-
6
نضيف الارز ونقلب ثم نضيف مرق اللحم وعصير البندور و نتبله بالملح والفلفل وبهارات الكبسة .
-
7
يغطى القدر ويترك على نار هادئة مدة ١٥ دقيقة حتى يستوي الارز جيدا .
-
8
بعد استواء الارز يضاف ماء الورد ويعاد تسكير الوعاء ويترك لعدة دقايق .
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تكون الكبسة الخاصة بك لذيذة مثل بلدي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبسه بنكهة البرتقال لذيذة؟
يستغرق تحضير كبسه بنكهة البرتقال لذيذة حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات كبسه بنكهة البرتقال لذيذة؟
تحتاج إلى 21 مكونات: ١/٤ كاس زيت، ٣ ملاعق كبيرة معجون بندورة، كيلو لحم غنم مقطع الى قطع متوسطة، ٣ بندورة مقشرة ومفرومة ناعم، ٣ بصل مفروم ناعم، ٤ فصوص ثوم مهروسة ناعم، ٣ كؤوس رز امريكي، ٢ كاس مرق اللحم مغلي، برش برتقالة مغسولة، ٢ جزر مقشر ومبشور ناعم، ١/٢ كاس عصير طماطم، كاس مكسرات مقلية، كاس زبيب مقلي، ملعقة كبيرة بهارات كبسة، ملح / فلفل حسب الرغبة، ٥ حبات هيل، ٢ ورق غار، عود قرفة، ٥ حبات مسمار، زيت نباتيي، ١/٢ فنجان قهوة ماء ورد منقوع به زعفران.
لكم شخص تكفي وصفة كبسه بنكهة البرتقال لذيذة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الكبسة في قدر الضغط تيفال كليبسو
الكبسة في قدر الضغط تيفال كليبسو من أشهى الوصفات لتحضير الكبسة بالدجاج و التوابل ما عليك سوى و ضع المكونات و اغلاق القدر و الطهي لمدة 10 دقائق لتحصلي على أشهى انواع الكبسة في قدر الضغط .
2026-07-08
كبسة الدجاج بالخضار بالكاتم الطريقة السعودية
كبسة الدجاج بالخضار احدى طرق الكبسات المشهورة ، ولكل وصفة كبسة نكهة خاصة و طعم مميز ، قد يظن البعض ان طريقة تحضيرها جميعا واحدة و لكن في الحقيقة هي مختلفة فاحيانا وجود نوع معين من البهارات قد يغير نكهة كبسة الدجاج بالخضار تماما ويؤثر على طعمها لذلك تعتبر بهارات الكبسة بانواعها سر هذا الطبق الشهير .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.