طريقة عمل كبسه بنكهة البرتقال لذيذة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسلق اللحم بوعاء الضغط مع الملح والفلفل والهيل و ورق الغار ويترك على النار حتى يستوي بعد ان تزال الرغاوي.

2. 2

   يسلق الارز نصف سلق ويرفع من على النار.

3. 3

   نضع زيت في وعاء و يشوح البصل حتى يدبل ثم يضاف الثوم والقرفة والمسمار لعدة دقايق .

4. 4

   يضاف برش البرتقال والجزر ويقلب جيدا لعدة دقايق .

5. 5

   نضيف البندورة المفرومة و قطع اللحم ونقلب لعدة دقايق حتى نشوح اللحم ويكتسب لون .

6. 6

   نضيف الارز ونقلب ثم نضيف مرق اللحم وعصير البندور و نتبله بالملح والفلفل وبهارات الكبسة .

7. 7

   يغطى القدر ويترك على نار هادئة مدة ١٥ دقيقة حتى يستوي الارز جيدا .

8. 8

   بعد استواء الارز يضاف ماء الورد ويعاد تسكير الوعاء ويترك لعدة دقايق .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كبسة الدجاج بالخضار بالكاتم الطريقة السعودية

كبسة الدجاج بالخضار احدى طرق الكبسات المشهورة ، ولكل وصفة كبسة نكهة خاصة و طعم مميز ، قد يظن البعض ان طريقة تحضيرها جميعا واحدة و لكن في الحقيقة هي مختلفة فاحيانا وجود نوع معين من البهارات قد يغير نكهة كبسة الدجاج بالخضار تماما ويؤثر على طعمها لذلك تعتبر بهارات الكبسة بانواعها سر هذا الطبق الشهير .

2023-10-17

طريقة عمل الكبسة في قدر الضغط تيفال كليبسو

الكبسة في قدر الضغط تيفال كليبسو من أشهى الوصفات لتحضير الكبسة بالدجاج و التوابل ما عليك سوى و ضع المكونات و اغلاق القدر و الطهي لمدة 10 دقائق لتحصلي على أشهى انواع الكبسة في قدر الضغط .