طريقة عمل كبدة بانيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة بانيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- شريحة كبدة رفيعة
- ردة
- كمون (ناعم)
- عصير ليمون
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
تبلى الردة بالملح والفلفل الأسود
-
2
ضعى الكبدة المتبلة بالثوم المفروم وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل الأسود فى الردة
-
3
اقلى الكبدة فى الزيت وقدميها مع المخ وزينى بالبقدونس المفروم