طريقة عمل كبدة بانيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة بانيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- شريحة كبدة
- خل
- ليمون
- ثوم
- كمون
- ملح
- فلفل اسود
- بيض
- لبن
- دقيق
- بقسماط
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- بطاطس محمرة
خطوات التحضير
-
1
يفرم الثوم مع الكمون وزيت وعصير الليمون و ملح وفلفل أسود
-
2
ترفع الكبدة فى ماء ساخن مع خل ثم تصفى
-
3
تتبل الكبدة بالخليط ثم يضاف البيض الى نفس التتبيلة مع القليل من اللبن
-
4
ترفع في الدقيق ثم خليط البيض واللبن ثم البقسماط
-
5
تحمر في زيت ساخن ثم تقدم ساخنه مع البطاطس المحمرة