طريقة عمل كبة الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبة الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل فى الزيت على النار مع الملح والفلفل الاسود

  • 2

    تبلى الدجاج بالكارى والكركم والكمون وشوحى قطع الدجاج مع البصل

  • 3

    إخلطى الكركم والكمون والملح والفلفل الأسود مع البرغل ثم ضيفى البصل والدجاج المفروم للبرغل

  • 4

    أدهنى صينية بالزيت وضعي نصف كمية البرغل والدجاج المفروم

  • 5

    ضيفى قطع الدجاج والبصل المفروم وبللى يدك بالماء وإفردى بها خليط البرغل والدجاج المفروم على وجة الكبة

  • 6

    رشى الوجه بالزيت وقطعى الكبة وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قطعيها وقدميها