كبة لبنية
المقادير
- برغل
- لحم
- بصل
- قرفة (ناعم)
- ملح – فلفل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- لحم معصج
- زبادي
- نشا
- كريمة لباني
- زعتر
- زيت زيتون
- مرقة
- ثوم
- كزبرة خضراء
خطوات التحضير
-
1
افرمي البرغل مع اللحم والبصل والقرفة ، حتى يصبح لديكي عجينة ناعمة وطرية
-
2
افرمي البصل وضعيه في طاسة مع زيت
-
3
اضيفي اليه فص ثوم مفروم وقرفة وكزبرة خضراء ثم اللحم المفروم لعمل الحشو
-
4
احشي عجينة اللحم والبرغل بالعصاج وكوريها
-
5
اسلقيها في ماء مغلي
-
6
على النار ضعي زيت مع الزبادي والنشا والكريمة اللباني والكزبرة الخضراء المفرومة وثوم مفروم اتركيه ليغلي ، ثم ضعي الكبة المسلوقة حتى تغلي مرة أخرى ثم قدميها
لا توجد تعليقات بعد.